FAKULTAS EKONOMI PROGRAM STUDI MANAJEMEN DOSEN PEMBIMBING: DIAN SAFITRI P. KOESOEMASARI, S.E., M.Si. DI SUSUN OLEH : RICKO KUSMARDANI 030899895 TUGAS 2 PROPOSAL BISNIS USAHA ES BUMBLEBEE 1 A. JUDUL PROPOSAL : ES BUMBLEBEE B. EXECUTIVE SUMMARY 1. Konsep Bisnis “Es Bumblebee” adalah minuman yang menyegarkan dan juga menyehatkan. Berbahan dasar susu dan madu, lengkap dengan bubble yang kenyal dan segar. Penjualan es bubble ini direncanakan setiap weekend di depan perumahan permata depok, mulai pukul 16.00 sampai pukul 21.00 WIB. 2. Tim Manajemen Adapun usaha “Es Bubble Milo” ini merupakan kolaborasi dari tiga orang warga setempat. Dimana kami menyetorkan sejumlah modal dengan jumlah yang berbedabeda untuk menjalankan usaha minuman kekinian ini. Untuk pembagian jumlah profit yang didapatkan akan disesuaikan dengan banyaknya modal yang disetor. Tidak hanya menjadi owner, namun kami juga akan bertugas untuk melayani pembelian dalam sistem shift setiap weekend. C. RENCANA BISNIS 1. Deskripsi Singkat Produk “Es Bumblebee” lahir dari viralnya film “Bumblebee” yang sedang tayang di bioskop-bioskop. Karena mudah untuk diingat dan rasanya juga sangat enak. Supaya lebih menarik dan menjual, maka ditambahkan bubble boba (yang meletus segar saat digigit) dan es serut. 2. Strategi Pemasaran Strategi Produk Mengapa “Es Bumblebee” lebih unggul dibandingkan minuman berbahan buble lainnya? Karena adanya campuran susu dan madu ditambah Boba yang renyah dan segar menjadi tambahan rasa yang unik. Apalagi Boba memiliki banyak rasa buah, seperti jeruk, melon, strawberry, dan masih banyak lagi. Strategi Harga Karena sasaran penjualannya kalangan warga setempat, maka harga dipastikan terjangkau yakni Rp. 5.000 saja. Strategi Promosi Melakukan promosi via sosial media, juga mencetak spanduk dan brosur yang disebar di pusat keramaian. 2 Target Pasar Umumnya menjangkau semua kalangan tua dan muda. Namun target khususnya adalah warga perumahan Permata Depok. 3. Analisis Persaingan Pesaing Ada banyak pesaing yang menjual produk minuman buble, oleh sebab itu harus selalu diadakan inovasi terhadap produk. Misalnya dengan mencampurkan boba berbagai rasa. Supaya menciptakan sensasi yang lebih lezat. Posisi Dalam Persaingan Memilih lokasi untuk membuka usaha di area ruko perumahan yang belum ada pesaing, dan berpotensi memberikan lebih banyak profit. Kelebihan Dibanding Pesaing Adapun aspek yang membuat es bumblebee ini menjadi lebih menarik dibanding pesaingnya adalah campuran susu, madu dan buble yang enak. 4. Rencana Desain dan Pengembangan Tujuan Usaha Jangka Panjang Es bumblebee menjadi minuman yang hits, semua orang menyukai minuman ini dan bisa membuka banyak cabang di berbagai kawasan perumahan. Strategi Memaksimalkan promosi online dan offline supaya produk bisa dikenal konsumen lebih luas lagi. Promosi offline juga dilakukan gencar dengan memasang spanduk dan poster dengan ilustrasi menarik mengenai produk. Evaluasi Risiko Minuman buble ini tidak bisa tahan lama tanpa diletakkan di dalam lemari pendingin. Paling lama hanya 1 hari saja. 5. Rencana Operasi dan Manajemen Proses Produksi Menyediakan bahan susu kental manis, madu, bublee serta es siap serut. Dengan komposisi yang tepat, penyajian yang mudah dan cepat tentu ini bisa melayani para pembeli dengan cepat tanpa harus menunggu antrian yang lama. Pengendalian Persediaan Setiap hari disediakan 40 gelas yang akan dijual. Jika ada sisa yang tak terjual maka esok persediaan akan disesuaikan dengan penjualan hari sebelumnya. Pun demikian jika laris. 3 Kontrol Keuangan Sediakan uang pecahan untuk kembalian. Sisihkan modal dan profit untuk antispasi biaya yang tidak terduga. Keperluan pribadi tidak menggunakan uang modal. D. ANALISIS RENCANA KEUANGAN 1. Perkiraan Pendapatan Modal awal = biaya variabel + biaya tetap (biaya bahan baku x 30 hari) + biaya tetap (Rp 100.000 × 30 hari) + Rp 2.600.000 Rp 3.000.000 + Rp 2.600.000 Rp 5.600.000 Hasil penjualan per bulan = target penjualan harian x harga jual per gelas x 30 hari 40 gelas x Rp 5.000 x 30 hari Rp 6.000.000 Laba Hasil penjualan dikurangi modal awal Rp 6.000.000 – Rp 5.600.000 Jadi laba Rp 400.000 2. Perkiraan Pengeluaran Per Hari Bahan baku (sesuaikan dengan besaran modal yang anda keluarkan per hari) Peralatan (termasuk gerobak dagang dan spanduk jualan) 3. Sumber Modal dan Penggunaan Adapun usaha”Es Bumblebee” ini memiliki modal dari ketiga owner ditambah dengan pinjaman dari bank. Sehingga memiliki kewajiban untuk membayar cicilan di setiap bulan. Oleh karena itu, profit yang didapatkan setiap hari akan dialokasikan untuk pembagian owner dan untuk mencicil pinjaman ke bank. 4 5
