tugas 1 pendidikan gizi

Nama
: wulandari
Nim
: 2013-32-027
Pelajaran
: pendidikan gizi
Seksi
: seksi 02
Tugas 1
1.uraikan 4 elemen penting yang berkontribusi dalam efektifitas pendidikan gizi.
Jawab:
1. Kesehatan perlu ditingkatkan
Karena pola makan pada saat ini banyak memiliki dampak pada kesehatan dan
bisa berakibat pada kematian seperti pada negara - negara maju : Amerika serikat
( penyakit jantung koroner , stroke, beberapa tipe kanker , dan diabetes tipe 2) dan
bisa menyebabkan kesehatan terganggu yaitu bisa menyebabkan terjadi obesitas
akibat kesalahan dalam mengkonsumsi makanan yang bisa menyebabkan
terjadinya penyakit kronis. Maka dari itu perlu ditingkatkan kesehatan sehingga
tubuh terhindar dari penyakit -penyakit berbahaya ( kronis ).
2. Pola makan dan pola aktifitas fisik tidak optimal
Kelimpahan makanan yang tersedia tidak optimal yaitu kesalahan dalam cara
pengolahan makanan tersebut, misalnya pada buah yang seharusnya lebih baik
dikonsumsi utuh dari pada di jus dan pada kentang seharusnya dalam bentuk
sayur tetapi di konsumsi dalam bentuk kentang goreng.
Olahraga juga tidak optimal , karena kebanyakan orang muncul rasa malas untuk
berolahrga padahal olahraga memiliki banyak dampak positif pada fisik terutama
untuk menjauhkan tubuh dari penyakit - penyakit berbahaya , aktifitas fisik yang
optimal akan meningkatkan kesehatan pada tubuh dan bisa membuat tubuh
mengalami kesehatan yang optimal.
3. Kompleks food choice lingkungan
Lingkungan makanan telah menjadi semakin kompleks, pemilihan makanan telah
dipengaruhi lingkungan , kebanyakan orang mengkonsumsi makanan cepat saji ,
padahal makanan tersebut banyak megandung lemak yang bisa membuat tubuh
menimbulkan penyakit contohnya obesitas. Hal ini terjadi disebabkan karena
mungkin jarak pembelian makanan tersebut tidak jauh dari rumah , serta makanan
tersebut memiliki rasa yang enak tanpa memikirkan dampak bagi kesehatan.
4. Kompleks informasi lingkungan
Kompleksitas makanan yang tersedia di pasar membuat pilihan yang bijaksana
lebih keras. Kompleks informasi lingkungan mengenai makanan terjadi dari
generasi ke generasi atau melalui cerita dari individu ke individu lain.
Meningkatnya kompleksitas informasi lingkungan makanan, untuk bisa membuat
konsumen gizi melihat dengan optimal tidak mudah karena kebanyakan
konsumen lupa atau timbul rasa malas untuk melihat label pada makanan. Padahal
hal itu sangat penting agar mengetahui berapa kadar lemak , protein yang di
konsumsi dalam tubuh.
2. uraikan apa yang dimaksud dengan “ perilaku terfokus”.
Jawab :
Perilaku terfokus adalah perilaku yang fokus untuk melakukan perubahan akibat sebuah
kritikan ini didasarkan pada asumsi bahwa individu memiliki banyak pengaruh untuk
keputusan pribadi terutama berupa tindakan , terfokus untuk melakukan perubahan
yang dilakukan secara signifikan dapat mengubah diri terutama contohnya pada
kesehatan nya yaitu terfokus untuk membuat ksehatannya yang awalny tidak optimal
menjadi optimal, dengan adanya perilaku terfokus juga bisa membuat orang lain
menjadi termotivasi untuk mengubah diri mereka contohnya juga pada kesehatan
mereka.