Carbohydrates - STIKes Dharma Husada Bandung

Biokimia
STIKes Dharma Husada Bandung
Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Dharma Husada Bandung
SK.MENDIKNAS No. 127/D/0/2002
Jl. Terusan Jakarta No 75 Telp/Fax. 022-7204803 Antapani Bandung
http//stikesdhb.ac.id email : [email protected]
KARBOHIDRAT
Lilis Hadiyati, S.Si., M.Kes.
1
Karbohidrat (glycans) memiliki bentuk dasar:




I
(CH2O)n or H - C - OH
I
Monosakarida – Gula sederhana dengan gugus –OH
ganda. Berdasarkan gugus karbon (3, 4, 5, 6),
monosakarida terdiri dari triosa, tetrosa, pentosa or
hexosa.
Disakarida - 2 monosakarida dengan ikatan kovalen.
Oligosakarida – beberapa monosakarida dengan
ikatan kovalen.
Polisakarida – polimer yang terdiri dari rantai unit
monosakarida dan disakarida
2
Monosakarida
Aldosa (e.g., glucosa)
memiliki gugus aldehid di
ujung
H
Ketosa (e.g., fructosa)
memiliki gugus keton group,
biasanya di C2.
O
CH2OH
C
C
O
HO
C
H
OH
H
C
OH
OH
H
C
OH
H
C
OH
HO
C
H
H
C
H
C
CH2OH
CH2OH
D-glucose
D-fructose
3
Desain D vs L
CHO
CHO
Desain D & L
H C OH
didasarkan pada gugus
CH2OH
asimetrik C pada
gliseraldehid
D-glyceraldehyde
Digambarkan melalui
Fischer Projections.
HO
C
OH
CH2OH
D-glyceraldehyde
H
CH2OH
L-glyceraldehyde
CHO
H
C
CHO
HO
C
H
CH2OH
L-glyceraldehyde
4
Gula D & L merupakan
Cermin satu sama lain.
Memiliki nama yang sama
e.g., D-glucose
& L-glucose.
stereoisomer memiliki
Nama yang unik,
e.g., glukosa, manosa,
galaktosa, dll.
O
H
C
H – C – OH
HO – C – H
H – C – OH
H – C – OH
CH2OH
D-glucose
O
H
C
HO – C – H
H – C – OH
HO – C – H
HO – C – H
CH2OH
L-glucose
Jumlah stereoisomer adalah 2n, dimana n menunjukkan
jumlah C yang terdapat di tengah asimetrik.
Aldosa 6-C memiliki 4 pusat asimetrik. Sehingga
memiliki 16 stereoisomer (8 D-sugars and 8 L-sugars).
5
Hemiacetal & Hemiketal
Aldehid dapat
bereaksi dengan
alkohol
membentuk
hemiasetal.
Keton bereaksi
dengan alkohol
membentuk
hemiketal.
H
C
H
O
+
R'
OH
R'
O
R
OH
R
aldehyde
alcohol
hemiacetal
R
C
C
R
O
+
"R
OH
R'
ketone
"R
O
C
OH
R'
alcohol
hemiketal
6
Pentosa dan
heksosa dpt
membentuk siklin
spt halnya keton &
aldehid dg gugus
OH di bagian distal
Gugus Glukosa dg
bentuk hemiacetal,
dimana C1-aldehid
bereaksi dg C5OH membentuk
cincin piranosa,
disebut piran.
1
H
HO
H
H
2
3
4
5
6
CHO
C
OH
C
H
C
OH (linear form)
C
OH
D-glucose
CH2OH
6 CH2OH
6 CH2OH
5
H
4
OH
H
OH
3
H
O
H
H
1
2
OH
5
H
4
OH
OH
-D-glucose
Bentuk ini disebut dengan proyeksi Haworth
H
OH
3
H
O
OH
H
1
H
2
OH
-D-glucose
7
Different Forms of Glucose
8
Monosakarida C6H12O6
9
CH2OH
1
HO
H
H
2C
O
C
H
C
OH
C
OH
3
4
5
6
HOH2C 6
CH2OH
D-fructose (linear)
H
5
H
1 CH2OH
O
4
OH
HO
2
3
OH
H
-D-fructofuranose
Bentuk Fruktosa
 Cincin piranosa-6, reaksi pada C2-keto dengan C6-OH
 Cincin piranosa-6, reaksi pada C2-keto dengan C5-OH
10
6 CH2OH
6 CH2OH
5
H
4
OH
O
H
OH
3
H
H
2
OH
-D-glucose
H
1
OH
5
H
4
OH
H
OH
3
H
O
OH
H
1
2
H
OH
-D-glucose
Siklisasi glukosa menghasilkan pusat asimetrik pada C1.
2 stereoisomer ini disebut anomers,  & .
Proyeksi Haworth menunjukkan gula siklik dg cincin
planar di tengah, gugus OH berada pada anomerik C1:
  (OH di bawah cincin)
  (OH diatas cincin).
11
H OH
4
H OH
6
H O
HO
HO
H O
HO
H
HO
5
3
H
H
2
H
OH 1
OH
-D-glucopyranose
H
OH
OH
H
-D-glucopyranose
Karena struktur ikatan karbonnya berbentuk tetrahedral,
bentuk gula piranosa disebut "chair" atau "boat”
Bentuk ini lebih akurat dibandingkan proyeksi Haworth
12
Turunan Gula
CHO
COOH
CH2OH
H
C
OH
H
C
OH
H
C
OH
CH2OH
D-ribitol
H
C
OH
HO
C
H
OH
H
C
OH
OH
H
C
OH
H
C
OH
HO
C
H
H
C
H
C
CH2OH
COOH
D-gluconic acid D-glucuronic acid
 Alkohol – tidak memiliki gugus aldehid atau keton; e.g., ribitol.
 Gula asam - gugus aldehid pada C1, OH pada C6, dioksidasi
menjadi asam karboksilat; e.g., gluconic acid, glucuronic acid.
13
Turunan Gula
CH2OH
CH2OH
O
H
H
OH
H
H
OH
H
OH
OH
H
NH2
-D-glucosamine
O
H
H
H
O OH
OH
H
N
C
CH3
H
-D-N-acetylglucosamine
Gula amino - adanya substitusi grup amino pada gugus
hidroksil. Ex: glukosamin.
Grup amino dapat terasetilasi menjadi Nasetilglukosamin.
14
H
O
H3C
C
O
NH
R
H
COO
H
R=
OH
H
HC
OH
HC
OH
CH2OH
OH
H
N-acetylneuraminate (sialic acid)
N-acetylneuraminate (N-acetylneuraminic acid, atau
sialic acid) banyak ditemukan di bagian ujung
oligosakarida pada rantai glikoprotein.
Sialic acid memberi ion negatif pada glikoprotein,
karena gugus karboksil menyumbang proton pada pH
fisiologis.
15
Ikatan Glikosida
Hidroksil anomerik dan hidroksil dari gugus gula lain
dapat bergabung membentuk ikatan glikosida:
R-OH + HO-R'  R-O-R' + H2O
Misal: Metanol bereaksi dengan gugus OH pada glukosa
dari metil glukosida (metil-glukopiranosa).
H OH
H OH
H2O
H O
HO
HO
H
H
H
+
CH3-OH
H O
HO
HO
H
OH
H
OH
-D-glucopyranose
methanol
H
OH
OCH3
16
methyl--D-glucopyranose
Disakarida:
Maltosa, turunan
dari pati (e.g.,
amilosa), merupakan
disakarida dg gugus
(1 4) glikosidat
antara C1 - C4 OH
dari 2 glukosa.
Merupakan anomer

6 CH2OH
6 CH2OH
H
5
O
H
OH
4
OH
3
H
H
H
1
H
4
4
maltose
OH
H
H
1
OH
2
H
OH
2OH
H
H
1
O
4
5
O
H
OH
H
H
3
H
6 CH
O
H
OH
H
OH
3
OH
5
O
O
2
6 CH2OH
H
5
2
OH
3
cellobiose
H
2
OH
1
H
OH
Cellobiosa, turunan selulosa, Ekivalen dg anomer  (O pada
C1).
17
Disakarida meliputi:
 Sukrosa, gula yg umum, memiliki ikatan glikosida
antara glukosa & fruktosa.
nama kimia sukrosa adalah -D-glukopiranosil-(12)-D-fruktopiranosa.)
 Laktosa, gula susu, tersusun dari galaktosa & glukosa,
dg ikatan (14) pada OH dari galaktosa. Nama
lengkapnya adalah -D-galaktopiranosil-(1 4)--Dglukopiranosa
18
Bentuk Disakarida
19
Hidrolisis Disakarida
20
CH2OH
H
O
H
OH
H
H
H
1
O
OH
6CH OH
2
5
O
H
4 OH
3
H
OH
H
H
H
H 1
O
H
OH
CH2OH
CH2OH
CH2OH
H
H
H
O
H
OH
H
O
O
H
H
O
H
OH
H
H
O
OH
2
OH
H
OH
H
OH
H
OH
amylose
Polisakarida:
Tanaman menyimpan glukosa sebagai amilosa atau
amilopektin, polimer glukosa disebut dengan pati.
Bentuk glukosa dalam keadaan polimer dapat mengurangi
tekanan osmosis
Amilosa merupakan polimer glukosa dg ikatan (14).
21
CH2OH
CH2OH
O
H
H
OH
H
H
OH
H
O
OH
CH2OH
H
H
OH
H
H
OH
H
H
OH
CH2OH
O
H
OH
O
H
OH
H
H
O
O
H
OH
H
H
OH
H
H
O
4
amylopectin
H
1
O
6 CH2
5
H
OH
3
H
CH2OH
O
H
2
OH
H
H
1
O
CH2OH
O
H
4 OH
H
H
H
H
O
OH
O
H
OH
H
H
OH
H
OH
Amilopektin mrp polimer glukosa dengan ikatan (14)
namun memiliki cabang pada (16). Cabang umumnya
lebih panjang dibandingkan gambar tsb.
Percabangan ini menghasilkan struktur yang padat &
menyediakan rantai ganda yg memungkinkan enzim dpt
berikatan dg bagian ujung rantainya.
22
CH2OH
CH2OH
O
H
H
OH
H
H
OH
H
O
OH
CH2OH
H
H
OH
H
H
OH
H
H
OH
CH2OH
O
H
OH
O
H
OH
H
H
O
O
H
OH
H
H
OH
H
H
O
4
glycogen
H
1
O
6 CH2
5
H
OH
3
H
CH2OH
O
H
2
OH
H
H
1
O
CH2OH
O
H
4 OH
H
H
H
H
O
OH
O
H
OH
H
H
OH
H
OH
Glikogen, merupakan polimer glukosa pada hewan,
memiliki struktur yg sama dg amilopektin.
Glikogen memiliki lebih banyak cabang (16)
Banyaknya percabangan ini memungkinkan glukosa dapat
lepas dg mudah dari glikogen, misalnya pd otot dlm
keadaan olahraga.
Mobilisasi glukosa ini penting tjd pada sel hewan &
manusia
23
CH2OH
H
O
H
OH
H
OH
H
1
O
H
H
OH
6CH OH
2
5
O
H
4 OH
3
H
H
H 1
2
OH
O
O
H
OH
CH2OH
CH2OH
CH2OH
H
H
O
O
H
OH
H
OH
O
H
O
H
OH
H
OH
OH
H
H
H
H
H
H
H
OH
cellulose
Selulosa, komponen utama dinding sel tanaman, tersusun
dari ikatan glukosa (14).
Glukosa satu & lainnya saling menumpuk,
berdasarkan ikatan 
Interaksi Van der Waals
menyebabkan rantai selulosa
bersifat kaku & kuat,
dipadatkan dg crystalline yg
tersusun dlm microfibrils.
Schematic of arrangement of
cellulose chains in a microfibril.
24
CH 2OH
D-glucuronate
6COO
H
4
6

5
H
OH
3
H
H
2
OH
1
H
H
OH
O
O
H
4
O
H
5
3
H
2
1 O
H
NHCOCH 3
N-acetyl-D-glucosamine
hyaluronate
Glikosaminoglikan (mucopolisakarida) merupakan
polimer linier disakarida.
Komponen monosakarida dapat dimodifikasi, dg gugus
acid (asam), amino, hidroksil sulfat, dll
Glikosaminoglikan bermuatan negatif krn adanya gugus
asam.
25
CH 2OH
D-glucuronate
6

6COO
H
4
5
H
OH
3
H
H
2
OH
1
H
H
OH
O
O
H
4
O
H
5
3
H
2
1 O
H
NHCOCH 3
N-acetyl-D-glucosamine
hyaluronate
Hyaluronate (hyaluronan) merupakan
glikosaminoglikan yaitu disakarida dg 2 gugus glukosa,
glukuronat (glucuronic acid) & N-acetyl-glucosamine.
26
core
protein
heparan sulfate
glycosaminoglycan
transmembrane
-helix
cytosol
Proteoglikan mrp glikosaminoglikan yg dpt
membentuk ikatan kovalen dg residu protein (serin)
Rantai glikosaminoglikan disintesis oleh residu gula.
27
Proteoglikan dpt berikatan scr non kovalen dg matriks
ekstraseluler hyaluronat melalui domain protein yg
disebut link modules. Misalnya:
• Sejumlah aggrecan proteoglikan berasosiasi dg hyaluronat di
jaringan cartilago membentuk ikatan yg lbh kompleks
• Versican, jenis lain proteoglikan, berikatan dg hyaluronat pd
matriks extracellular di jaringan ikat halus.
CH 2OH
D-glucuronate
6

6COO
H
4
5
H
OH
3
H
hyaluronate
H
2
OH
1
H
H
OH
O
O
H
4
O
H
5
3
H
2
1 O
H
NHCOCH 3
N-acetyl-D-glucosamine
28
N-sulfo-glucosamine-6-sulfate
iduronate-2-sulfate
CH2OSO3
H
H
COO
OH
O
O
H
O
H
H
OH
H
H
H
H
OSO3
O
H
NHSO3
heparin or heparan sulfate - examples of residues
Heparan sulfat disintesis di permukaan membran sel
berikatan dg protein integral menggantikan residu
N-acetylglucosamine dan glucuronate.
Selanjutnya, residu glucuronat dapat dikonversi mjd
iduronic acid, sedangkan N-acetylglucosamine dpt
mengalami deasetilasi dan atau sulfasi
29
PDB 1RID
Heparin, mrp glycosaminoglycan
terlarut yg ditemukan pd granula sel
mast, memiliki struktur yg sama dg
heparan sulfat namun mengalami
sulfasi tingkat tinggi.
Saat dilepas ke darah, dapat
menghambat pembekuan darah dg cara
heparin: (IDS-SGN)5
berinteraksi dg protein antithrombin.
Heparin memiliki bentuk heliks
C O N S
30
core
protein
heparan sulfate
glycosaminoglycan
Beberapa heparan sulfat
permukaan sel
glikosaminoglikan dpt
transmembrane
-helix
membentuk ikatan kovalen
dg protein integral pd plasma
cytosol
membran.
 Pada protein inti spt syndecan, proteoglikan heparan
sulfat mrp struktur transmembrane -helix,
 Pada protein glypican proteoglikan heparan sulfat terikat
pd permukaan luar membran plasma melalui ikatan
kovalen dan dimodifikasi menjadi phosphatidylinositol
lipid.
31
Protein terlibat dlm proses signaling & adhesion di
permukaan sel u/ mengenali & mengikat heparan sulfat
Misalnya ikatan beberapa growth factors (small proteins)
ke reseptor permukaan sel dpt ditingkatkan oleh heparan
sulfates.
Regulasi enzim permukaan sel Sulf dapat memindahkan
gugus sulfat ke bagian yg afinitasnya
lebih baik
N-sulfo-glucosamine-6-sulfate
iduronate-2-sulfate
CH2OSO3
H
H
COO
OH
O
O
H
O
H
H
OH
H
H
H
H
OSO3
O
H
NHSO3
32
heparin or heparan sulfate - examples of residues
C
CH2OH
Oligosakarida dapat
berikatan kovalen dg
lipid membran
O
H
H
OH
O
CH2
CH
NH
H
O
serine
residue
O H
OH
H
HN
C
CH3
-D-N-acetylglucosamine
Gugus O oligosakarida pada glikoprotein memiliki
variasi yg cukup tinggi.
Gugus ini mengikat protein melalui ikatan glikosida
antara residu gula & OH pada serine atau threonine.
Gugus O oligosakarida berperan dlm recognition,
interaction, and enzyme regulation.
33
C
CH2OH
O
H
H
OH
O
CH2
CH
NH
H
O
serine
residue
O H
OH
H
HN
C
CH3
-D-N-acetylglucosamine
N-acetilglukosamin (GlcNAc) mrp struktur yg umum
ikatan antara glicosida dg protein serin atau threonine
Sejumlah protein seluler, termasuk enzim & faktor
transkripsi dikendalikan oleh ikatan bolak balik GlcNAc
34
Sejumlah protein disekresi oleh sel dan berikatan dg
gugus N-oligosakarida.
Penyakit Genetik terjadi akibat defisiensi sejumlah enzim
yg terlibat dlm sintesis atau modifikasi oligosakarida dari
glikoprotein.
Rantai Karbohidrat dari plasma membran baik
glikoprotein and glikolipid umumnya menghadap ke
bagian luar sel.
Senyawa ini berperan dlm interaksi dan pensinyalan,
serta pembentukan lapisan pelindung di permukaan sel.
35
Lektin mrp glikoprotein yg dpt mengenali dan mengikat
oligosakarida spesifik
C-type lectin-like domain mrp ikatan Ca++yg dpt
mengenali domain karbohidrat pd lectin hewan.
Pengenalan/ikatan CHO pada glikoprotein, glikolipid &
proteoglikan oleh lektin hewan berperan dlm:
• Pengenalan sel
• Adhesi sel ke matriks extracellular
• Interaksi sel dg chemokines & growth factors
• Pengenalan penyakit yg disebabkan oleh mikroorganisme
• Inisiasi & pengendalian inflamasi.
36
Contoh lectin hewan:
Mannan-binding lectin (MBL) mrp glikoprotein yg
tdp dlm plasma darah.
Senyawa ini mengikat karbohidrat permukaan sel
mikroorganisme & dpt mempromosikan aktivitas
fagositosis sbg bentuk respon imun.
37
Selectins mrp protein integral
pd sel mamalia yg berperan dlm
pengenalan & pengikatan
selectin
C-type lectin-like domain mrp outside
bagian ujung dari segmen
multi-domain extracellular yg
cytosol
mengarah keluar permukaan sel
lectin domain
transmembrane
-helix
cytoskeleton
binding domain
Cleavage site tdp di bagian transmembran -helix yg
mengatur pelepasan lektin dr permukaan sel.
Cytosolic domain mengatur interaksi aktin pd sitoskeleton
38
METABOLISME KARBOHIDRAT
40
METABOLISME
KARBOHIDRAT
• DIET BERVARIASI
• FUNGSI KARBOHIDRAT TERUTAMA SEBAGAI
SUMBER ENERGI (GLUKOSA )
• MONOSAKARIDA (HEKSOSA) HASIL PENCERNAAN
KARBOHIDRAT TERUTAMA :
* GLUKOSA
* FRUKTOSA
* GALAKTOSA
• FRUKTOSA DAN GALAKTOSA DI HATI →GLUKOSA
• Proses2 pada metabolisme karbohidrat :
1. Glikolisis
2. Glikogenesis
3. Glikogenolisis
4. HMP Shunt
5. Glukoneogenesis
Kenapa metabolisme KH
penting?
• Glukosa adalah sumber energi utama
• Kadar Glukosa darah harus seimbang
antara 80-180g/dl
• bila berlebih atau berkurang dari kadar
normal  gangguan kesehatan
• Berlebih  hiperglikemia Glukosa
sangat reaktif  merusak
• Kekurangan  hipoglikemia low batt
GLIKOLISIS
• Disebut juga EMBDEN MEYER HOFF PATHWAY
• Terjadi di dalam sitosol
• Glikolisis : oksidasi glukosa
energi ( ATP )
Aerob
Anaerob
( asam piruvat )
( asam laktat )
• Pada keadaan aerob :
Hasil akhirnya asam piruvat
Masuk ke dalam
mitokondria
Asetil KoA
Siklus Krebs
ATP + CO2+ H2O
Jalur Glikolisis
• Reaksi2 pd Glikolisis pada umumnya berjalan 2 arah,
kecuali reaksi berikut berjalan searah
• GLIKOLISIS DI ERITROSIT :
* Eritrosit dewasa tidak mempunyai inti sel dan organel sel
(mitokondria)
Rantai Respirasi dan
Siklus Asam Sitrat tidak dapat terjadi
* oksidasi glukosa di eritrosit selalu menghasilkan asam
laktat
GLIKOGENESIS
• Sintesis glikogen dari glukosa
• Terjadi di dalam hati dan otot
• Reaksi 1 :
Mg++
Glukosa + ATP
Glukosa 6-p + ADP
Glukokinase / Heksokinase
• Reaksi 2 :
Glukosa 6-p
Glukosa 1-p
Fosfoglukomutase
• Reaksi 3 :
Glukosa 1-p + UTP
UDPG + Pirofosfat
UDPG Pirofosforilase
 Enzim Glikogen sintetase ( sintase )
 membentuk ikatan α-1,4 Glikosidik ( rantai lurus ) dr
glikogen
 Enzim Pencabang ( Branching Enzyme )
membentuk ikatan α-1,6 Glikosidik ( rantai cabang )
dr glikogen
Molekul glikogen seperti pohon + cabang + rantingnya
SINTESIS GLIKOGEN
SINTESIS GLIKOGEN
Jalur glikogenesis dan glikogenolisis
Glikogenesis
Glikogenolisis
GLIKOGENOLISIS
• Proses pemecahan glikogen
• Dalam otot :
* tujuannya untuk mendapat energi bagi otot
* hasil akhirnya : piruvat / laktat
sebab glukosa 6P
yg dihasilkan dr glikogenolisis masuk ke jalur
glikolisis di otot
• Dalam hati :
* tujuannya : untuk mempertahankan kadar glukosa
darah di antara dua waktu makan
* Glukosa 6P akan diubah menjadi glukosa
Glukosa 6P + H2O
Glukosa + Pi
Glukosa 6-fosfatase
• Enzim Glukosa 6-fosfatase terdapat di : hati, ginjal dan
epitel usus ( tetapi tidak terdapat di otot )
• Enzim Glikogen fosforilase → memutus ikatan
α-1,4 glikosidik dr glikogen
• Debranching enzyme → memutus ikatan
α-1,6 glikosidik
GLUKONEOGENESIS
• Pembentukan glukosa dari bahan bukan karbohidrat
• Pada mamalia terutama terjadi di : hati dan ginjal
• Substrat :
1. Asam laktat → dr. otot, eritrosit
2. Gliserol → dr hidrolisis Triasilgliserol dlm jaringan
lemak ( adiposa )
3. Asam amino glukogenik
4. Asam propionat → pd ruminansia
• Glukoneogenesis penting sekali untuk penyediaan glukosa
bila karbohidrat tidak cukup dlm diet
• Jaringan perlu pasokan glukosa kontinu sebagai
sumber energi terutama sistem saraf dan eritrosit
• Enzim bantuan :
1. Piruvat karboksilase
2. Fosfoenolpiruvat karboksikinase
3. Fruktosa 1,6 bifosfatase
4. Glukosa 6-fosfatase
Jalur Glukoneogenesis
HMP SHUNT
(HEKSOSA MONO PHOSPHAT SHUNT)
•
•
•
•
Disebut juga : Pentose Phosphate Pathway
Merupakan jalan lain untuk oksidasi glukosa
Tidak bertujuan menghasilkan energi ( ATP )
Aktif dalam :
1. Hati
2. Jar. Lemak
3. Klj. Korteks adrenal
4. Klj. Tiroid
5. Eritrosit
6. Kelenjar Mammae ( laktasi )
HMP SHUNT
(HEKSOSA MONOPHOSPHAT SHUNT)
• Fungsi utama jalur ini adalah untuk
menghasilkan NADPH, yaitu dengan
mereduksi NADP+. NADPH diperlukan
untuk proses anabolik di luar mitokhondria,
seperti sintesis asam lemak dan steroid.
Fungsi yang lain adalah menghasilkan
ribosa-5-fosfat untuk sintesis nukleotida dan
asam nukleat.
Jalur HMP Shunt
GLUKOSA DARAH
• Glukosa dapat dipakai oleh semua jaringan tubuh, disimpan
:
* hati dan otot → Glikogen
* jaringan lemak → Triasilgliserol ( TG )
• Sumber glukosa darah :
1. Karbohidrat Makanan
2. Glikogenolisis hepar
3. Glukoneogenesis
• Hormon yg mengatur glukosa darah :
* Insulin
* Hormon kelenjar Hipofisa anterior : Growth Hormone
* Hormon kelenjar Medula adrenal : epinefrin, glukagon
• PENGARUH HORMON :
* Keadaan kadar glukosa darah ↓
merangsang sekresi hormon glukagon
• Keadaan kadar glukosa darah ↑
merangsang sekresi hormon insulin
* Keadaan darurat
hormon adrenalin
merangsang sekresi
• Glukagon (hati)
Pembentukan cAMP
• Epinefrin (otot)
1. cAMP menghambat Glikogen sintase
menghambat glikogenesis
2. cAMP memacu fosforilase
memacu glikogenolisis
• INSULIN :
1. Memacu glikogen sintase
2. Memacu fosfodiesterase yg akan memecah cAMP
menjadi 5’AMP
efek : memacu glikogenesis
menghambat glikogenolisis