Sumarsih, M.Si dan Dr. Alfinda Novi Kristanti, DEA., Departemen

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
Eprysca Noviasari, 2016, Inhbisi Lipase Pankreas oleh Ekstrak Etil Asetat
Tanaman Obat Pelangsing secara In Vitro, tesis ini di bawah bimbingan Dr. Sri
Sumarsih, M.Si dan Dr. Alfinda Novi Kristanti, DEA., Departemen Kimia,
Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Airlangga.
ABSTRAK
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui kemampuan inhibisi ekstrak etil asetat
tanaman obat pelangsing terhadap enzim lipase pankreas serta mengetahui jenis
inhibisi ekstrak etil asetat tanaman obat pelangsing terhadap enzim lipase
pankreas secara in vitro.Ekstrak etil asetat tanaman obat pelangsingdidapatkan
dengan metode ekstraksi dan pemisahan menggunakan pelarut metanol, n-heksana
dan etil asetat. Ekstrak etilasetat tanaman obat selajutnya diuji aktivitasnya
terhadap enzim lipase pankreas porcine dan sapi. Ekstrak yang mampu
menginhibisi lipase pankreas dimurnikan lebih lanjut untuk mengetahui jenis
inhibisi.Proses pemurnian menggunakan berbagai teknik kromatografi dan
kemurnian dibuktikan dengan uji titik leleh dan KLT.Senyawa murni
kemudianditentukan jenis inhibisinya terhadap enzim lipase pankreas porcine dan
sapi. Diperoleh hasil tanaman obat pelangsing yang mampui menginhibisi enzim
lipase porcine dan sapi adalah gambir. Senyawa murni gambir mampu
menginhibisi enzim lipase pankreas porcine dan sapi dengan jenis inhibisi
berturut-turut non kompetitifdan inhibisi campuran, serta memiliki IC50 berturutturut sebesar 121,102 µg/mL dan 130,529 µg/mL.
Kata kunci : obat pelangsing, inhibisi lipase pankreas
v
TESIS
INHIBISI LIPASE PANKREAS OLEH ...
EPRYSCA NOVIASARI