11 BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Penelitian Terdahulu Kualitas
advertisement
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Penelitian Terdahulu Kualitas produk yang dihasilkan oleh industri skala rumah tangga terkadang tidak dapat bersaing dengan produksi sejenis yang dihasilkan dari industri-industri skala besar. kuantitas, industri Hal harga, skala industri ini pelayanan, besar. kecil cenderung tidak yang Akan dapat oleh kualitas, lebih tetapi bersaing baik dari bukan berarti dengan industri berskala besar. Penggunaan teknologi tepat guna sangat dibutuhkan untuk meningkatkan kualitas maupun kuantitas produk terutama pada negara berkembang seperti negara kita ini. sejenis Agar pada kita mampu negara-negara bersaing maju dari yang industri menggunakan teknologi yang lebih maju tentunya. Perancangan suatu alat yang sederhana, murah, dan prkatis dalam penggunaan serta perawatannya diharapkan mampu menopang industri kecil dan menengah, yang pada umumnya memiliki pekerja/karyawan yang berpendidikan rendah. Perancangan alat produksi yang sederhana diharapkan mampu untuk membantu meningkatkan kualitas produksi pada industri rumahan tanpa mempengaruhi kualitas produk. Suseno pembuat (2003) dalam penelitiannya emping jagung dengan sistem pengoprasiannya (tidak membutuhkan merancang elektris, keahlian alat mudah khusus), dengan harga yang terjangkau oleh masyarakat dan dapat melakukan penggilingan dengan cepat dibanding dengan manual. Perancangan ini menerapkan 11 metode rasional, memperhitungkan menyertakan biaya aspek bahan dan ergonomi. biaya proses Penelitian serta ini juga melakukan analisis teknik dengan memperhitungkan teknik mengenai elemen mesin antara lain: proses transmisi, bantalan, pulley, sabuk serta sproket (roda gigi) dan rantai. Bimo (2004) merancang sebuah mesin pembuat ceriping singkong dengan ketela cara Rancangan pohon diengkol alat dengan dan teknologi posisi berdasarkan data manual pisau yaitu vertikal. antropometri dan melakukan analisis dengan metode rasional. Putro (2006) pemotong tempe penggerak utama berdasarkan dalam dengan motor mekanisme penelitiannya perajang listrik gerak membuat mekanik yang menggunakan prinsip engkol alat kerjanya peluncur dengan pemotong berbentuk baling-baling. Tujuan dan manfaatnya yaitu meningkatkan hasil produksi, mengefisiensi waktu proses pemotongan, menghasilkan sayatan tempe yang seragam, dan permukaan sayatan lebih halus. Metode yang digunakan adalah metode kreatif Brainstorming. Hasil dari alat perajang mekanik kripik crispy ini adalah 7200 keping per jam dengan ketebalan yang seragam yaitu 1,5 mm. Sedangkan bila menggunakan tenaga manusia hanya 100 keping per jam dengan ketebalan tidak merata. Agus pemotong Tujuannya (2008) atau untuk dalam pencacah penelitiannya batang memberikan tanaman kenyamanan, membuat alat Pakis Haji. keamanan dan koefisienan bagi pengguna dalam memotong atau mencacah batang tanaman Pakis Haji. Metode yang digunakan adalah metode rasional dan analisis biaya. Hasil potongan yang didapat adalah ukuran panjang 1,5 sampai 2 cm dengan 12 waktu rata-rata 6-12 menit untuk 7kg, sedangkan secara manual dibutuhkan waktu 20-30 menit. Setiadharma (2010) pembuatan mesin mencari data perhitungan produksi. press melakukan sampah pendukung konstruksi Metode yang perancangan plastik diawali perancangan, mesin, dan digunakan dengan analisis analisis dalam dan biaya penelitiannya yaitu dengan menggunakan metode rasional. Hasil yang dicapai yaitu mesin press sampah plastik yang mempunyai tekanan kerja 0-100 bar dan kecepatan kerja 180 kg/jam. 2.2. Penelitian Sekarang Penelitian pembuatan sekarang adalah cetak ceriping alat perancangan singkong. dan Objek penelitian yaitu home industry “CERIPING SINGKONG cap PADI” milik Temanggung. Ibu Rom Seperti yang bertempat penelitian di yang Kabupaten terdahulu penelitian ini bertujuan sebagai usulan perancangan dan pembuatan alat yang mempertimbangkan biaya operasional yang rendah namun mencetak dengan waktu proses yang cepat. Dalam penelitian ini diawali dengan mencari data pendukung perancangan, analisis perhitungan konstruksi mesin, analisis biaya produksi, melakukan pembuatan alat, uji coba dan evaluasi terhadap alat yang dibuat. Metode penelitian yang digunakan yaitu metode kreatif dengan tools QFD. Kontribusi yaitu dalam dapat dari peneliti-peneliti membangkitkan ide-ide yang terdahulu kreatif peneliti tahap perancangan desain alat cetak. Suseno, Bimo, Agus, dan setiadharma berkontribusi agar peneliti mencantumkan perhitungan analisis 13 biaya. Putro berkontribusi membangkitkan pemikiran dalam mekanisme alat dengan menggunakan motor listrik dan metode Brainstorming. Selain Putro ada juga pembangkitan ide dalam mekanisme alat dengan menggunakan motor listrik dari peneliti lain yaitu Suseno, dan Agus 14 Tabel 2.1. Perbandingan penelitian terdahulu dengan penelitian sekarang Deskripsi Objek Peneliti Suseno Bimo Putro Agus Setyadharma (2003) (2004) (2006) (2008) (2010) Alat Penelitian pembuat emping alat Alat pemotong Alat pemotong Mesin pengiris tempe Pakis Haji sekarang press Alat sampah plastik ketela pohon cetak ceriping singkong jagung Tujuan menggiling Penelitian jagung dengan memotong Memotong singkong tempe dengan cepat ukuran Memotong dengan pakis haji membuat tebal dengan ukuran menguji tertentu cepat dibanding Merancang, Merancang, panjang press tertentu plastik dan membuat, mesin menguji alat, sampah dan seragam manual Metode Metode Penelitian rasional Metode Metode Metode rasional kreatif rasional 15 cetakan Metode rasional Metode kreatif hasil Tools Analisis Analisis biaya biaya Brainstorming Analisis Analisis biaya, Brainstorming biaya perhitungan , konstruksi biaya Analisis mesin Mekanisme Otomatis Manual Otomatis Otomatis Kerja dengan dengan dengan dengan dengan Alat penggerak engkol penggerak penggerak penggerak motor listrik motor listrik motor listrik motor Output Manual alat alat alat pemotong alat pemotong Mesin pembuat pengiris tempe emping ketela pohon pakis haji Otomatis press Alat sampah plastik cetak ceriping singkong jagung Outcome penggilinga n meningkatkan lebih hasil meningkatkan aman hasil nyaman dan hasil cepat, produksi, produksi, digunakan, meningkatkan produksi, dibanding efisien efisien efisien waktu kapasitas efisien dengan waktu waktu, produksi waktu, manual sayatan tempe ceriping seragam seragam 16 dan kecepatan kerja meningkatkan
